用水泥、石灰、石膏、砂(或石粒等)及其砂浆，涂抹在建筑物的墙、顶、地、柱等表面上，直接做成饰面层的装饰工程，称为“抹灰工程”，又称“抹灰饰面工程”或“抹灰罩面工程”，简称“抹灰”。我国有些地区也把抹灰习惯地叫做“粉饰”或“粉刷”。
抹灰工程作用：
(1)满足使用功能要求。抹灰层能起到保温、隔热、防潮、防风化、隔音等作
(2)满足美观的要求。抹灰层能使建筑物的界面平整、光洁、美观、舒适。
(3)保护建筑物。抹灰层能使建筑物或构筑物的结构部分不受周围环境中风、雨、雪、日晒、潮湿和有害气体等不利因素的侵蚀，延长建筑物的使用寿命。
① 主体结构验收合格；
② 水电预埋管线、配电箱外壳等安装正确，水暖管道做过压力试验；
③ 门窗框是否安装和安装是否牢固，是否预留有间隙以及进行保护；
④ 其他相关设施是否安装和保护。
（1） 做灰饼、标筋
抹灰操作应保证其平整度和垂直度。施工中常用的手段是做灰饼和标筋。
做灰饼是在墙面的一定位置上抹上砂浆团，以控制抹灰层的平整度、垂直度和厚度。
标筋（也称冲筋）是在上下灰饼之间抹上砂浆带，同样起控制抹灰层平整度和垂直度的作用。
（2） 抹底层灰
抹底层砂浆：一般情况下，冲完筋约垂直2h左右就可以抹底灰，不要过早或过迟。先薄薄抹一层底子灰，接着分层装档、找平，再用大杠水平刮找一遍，用木抹子搓毛。然后全面检查底子灰是否平整，阴阳角是否方正，阴角交接处、墙与顶板交接处是否光滑平整，并用靠尺板检查墙面直与平整情况。抹灰面接槎应顺平，地面砂灰应及时清理干净。 抹底层灰可用托灰板盛砂浆，用力将砂浆推抹到墙面上，一般应从上而下进行。