水利工程造价计价与控制的主要内容是：专业基础知识、概算文件编制、其他造价文件编制、水利工程造价合同管理。
本阶段工程量报价清单列示的量是图纸工程量，无论是编制标底或是报价,一般参考预算定额作单价分析，由于预算定额没有考虑超挖超填量、施工附加量和各种操作损耗，而超挖超填和施工附加量是客观存在的，造价专业人员在计价时要把合理的超挖超填和设计考虑的施工附加量按其占设计工程量的比例摊入主定额，计算综合单价。