发酵间和糖化间厂房工程主体为钢筋混凝土框架结构，发酵间结构层数为1 层，建筑高度6.0m， 建筑面积1248 m， 糖化间结构层数为2 层， 建筑高度13.4m ，建筑面积537.5 m 。发酵间及糖化间总建筑面积1785.5。
第一章 施工组织设计编制说明 8
第1节 编制依据 8
第2节 编制原则 9
第3节 编制内容 10
第4节 施工总体目标 10
第二章 工程概况 11
第1节 工程简介 11
第2节 工程特点 13
第3节 现场条件 14
第4节 施工用电、用水 16
第三章 施工总规划布置 16
第1节 施工布置原则 16
第2节 土建工程施工布置 17
第3节 给排水、通风、消防安装工程施工布置 19
第4节 电气安装施工布置 22
第5节 项目经理部组织 22
第6节 项目管理机构 23
第7节 现场项目经理部主要岗位职责 24
第8节 临时设施、施工用地计划 30..............