道路工程施工质量监理工作细则内容包括事前控制；事中控制；事后控制；蔽工程检查验收；工程变更的处理；工程质量事故处理程序；行使质量监督权，下达停工指令；建立质量监理日记，现场监理工程师逐日填写有关工程质量的动态及影响因素的情况；旁站监理计划。